第16回北陸物産展が東武百貨店船橋店で開催中！【北陸のグルメ＆工芸品を体感】

2024年9月19日 2024年9月19日

fukui7samurai

こんにちは、皆様！本日より東武百貨店船橋店にて【第16回北陸物産展】がスタートしました。北陸地方の魅力を存分に味わえるこの物産展では、グルメから伝統工芸まで、豊富な品々が揃っています。北陸地方の特産品や工芸品に興味がある方は、ぜひ足を運んでみてください。

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今回の物産展では、4階にて北陸地方の工芸品が展示されています。特に注目なのは、#鍛冶工房いわいさんが出展する鍛冶製品。歴史と技術に裏打ちされた作品は、見るだけでも価値があります。鍛冶工房いわいの包丁や刃物類は、実際に手に取ってその質感を体験していただきたい逸品です。

工芸品展示の中で特におすすめしたいのが、**越前打刃物（えちぜんうちはもの）**です。越前打刃物は、700年以上の歴史を持ち、福井県越前市で古くから作られてきた伝統工芸品です。もともとは農具としての鎌づくりから始まり、その後、包丁やナイフ、ハサミといった家庭用刃物へと進化してきました。

職人の技：越前打刃物の製造は、鍛造・研ぎなどの工程がすべて職人の手作業によって行われます。1本1本に匠の技が込められており、非常に切れ味が良く、耐久性に優れています。
こだわりの材料：刀剣にも使用される高品質な鋼材を用いており、切れ味だけでなく、錆びにくさも兼ね備えています。
美しいデザイン：実用性だけでなく、見た目の美しさにもこだわりがあります。伝統の鍛冶技術を継承しながら、現代のニーズに合わせたデザインが特徴です。

この越前打刃物は、家庭のキッチンからプロの料理人まで幅広く愛用されている包丁として、全国的に高い評価を受けています。今回の北陸物産展では、鍛冶工房いわいさんがこの越前打刃物を展示・販売しております。実際に手に取って、その質感と切れ味を体感してみてください！