和食茶房養浩館は福井フェニックスホテル内にあります｜福井駅近くの本格和食を堪能

2024年10月17日 2025年3月29日

福井7人の工芸サムライ

福井フェニックスホテルにある和食茶房養浩館が、2024年5月7日よりリニューアルオープンしました。

福井市の中心部、JR福井駅西口から徒歩3分という絶好のロケーションにある福井フェニックスホテル和食茶房養浩館は、落ち着いた雰囲気の中で本格和食を楽しめる日本料理店です。

和食茶房養浩館に「若狭めのう」を使ったサインパネルが導入され、施設の風格にさらなる華を添えています。

この記事でわかること

・福井フェニックスホテル和食茶房養浩館リニューアルとは
・若狭めのう細工の活用

近年、伝統工芸はインテリアにも使われます

クリックできる目次

1 和食茶房養浩館の魅力
2 福井フェニックスホテル和食茶房養浩館リニューアルとは
- 2.1 若狭めのう細工とは
- 2.2 若狭めのうの魅力
3 和食茶房養浩館のリニューアルについて
4 和食茶房養浩館のサインパネルのデザインと制作過程
5 和食茶房養浩館での体験
6 和食茶房養浩館まとめ

和食茶房養浩館の魅力

引用：福井フェニックスホテルhttps://phoenix-hotel.jp/wp-content/uploads/2024/09/174550-1-600x600.jpg

アクセス抜群の立地

福井フェニックスホテルの1階に位置し、駅から徒歩圏内という利便性の高さが魅力。

ビジネスランチや観光の途中に立ち寄りやすいロケーションです。

季節の味を楽しめるランチメニュー

和食茶房養浩館では、季節ごとに変わるランチメニューが人気。旬の食材を活かした御膳をリーズナブルな価格で提供しています。

現在のランチメニュー（2025年2月時点）：

ふぐ御膳
天麩羅御膳
牛焼御膳

価格：税込2,200円

多彩なメニューで幅広いシーンに対応

ランチだけでなく、一品料理や会席料理も充実しており、

Information

慶事や法要
ビジネス会食
家族での食事

など、さまざまなシーンで利用可能です。

また、福井の地酒も取り揃えており、地元ならではの味わいを堪能できます。

法事や慶事、接待にも最適｜多様なシーンに対応する空間

養浩館では、個室や掘りごたつ式の座席をご用意。

法事や慶事はもちろん、ビジネスの接待やご家族での会食など、さまざまなシーンに対応できます。

バリアフリーは安心ですね

落ち着いた和の空間は、どんな場面にもぴったり。

車椅子対応のバリアフリー設計で、ご高齢の方や体の不自由な方にも安心してご利用いただけます。

営業情報

住所: 福井県福井市大手2-4-18
電話番号: 0776-21-1800
アクセス: JR福井駅西口から徒歩3分（約250m）

営業時間

モーニング: 6:30～9:30
ランチ: 11:45～13:45（月曜定休）
ディナー: 17:30～22:00（L.O. 21:30）

定休日：月曜日（※月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み）
全席禁煙
座席数: 約30～41席（カウンター席あり）

落ち着いた空間でゆったり食事

店内は上品で落ち着いた雰囲気。お一人様でも気軽に利用しやすく、ゆったりとした時間を過ごせます。

子供連れの利用も可能なので、家族での食事にもおすすめです。

福井フェニックスホテル和食茶房養浩館リニューアルとは

このリニューアルにより、和食茶房養浩館は伝統と現代的な要素を融合させ、訪れるお客様に新しい和の魅力を提供しています。

特に、ライトアップされた若狭めのうの美しさは、現地でしかできない特別な体験です。

若狭めのう細工とは

若狭めのう細工は、福井件小浜地方で培われ美しい天然石を加工する伝統工芸です。

この石は鮮やかな色合いや独特の模様が特徴で、古くから装飾品や工芸品に使用されてきました。

今回、和食茶房養浩館のサインパネルやルームプレートにも採用されたことで、若狭めのう細工の魅力がさらに広がっています。

めのう細工は、職人の手によって精巧に磨かれ、石の内側に眠る美しさを引き出す技術が光ります。

その結果、ジュエリーや装飾品としてだけでなく、インテリアや建築装飾にも使われるようになり今回のサインパネルのように現代のデザインにも活かされています。

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若狭めのうの魅力

若狭めのうは、自然の美しさが際立つ石材です。

光を当てることで、さらに鮮やかな輝きを放ちます。

サインパネルにライトアップが施された際には、石の内部に眠る模様や色彩が一層引き立ち、訪れる人々を魅了します。

この石材の持つ魅力は、手に取るだけでなく、実際に目で見て感じることで、真の価値が伝わります。

和食茶房養浩館のリニューアルについて

福井フェニックスホテルの和食茶房養浩館は、日本の伝統文化を感じさせる内装と、上質な和食を提供するレストランです。

リニューアルによって、より一層落ち着いた雰囲気が演出され、宿泊客だけでなく地元の方々にも愛される場所として生まれ変わりました。

新しいサインパネルが導入され、施設全体に一体感が生まれ、訪れる人々に視覚的な美しさを提供しています。

福井フェニックスホテル和食茶房養浩館はこちら

和食茶房養浩館のサインパネルのデザインと制作過程

福井フェニックスホテルの和食茶房養浩館が2024年5月7日にリニューアルオープン✨
伝統と現代が融合した美しい空間に、若狭めのうを使ったサインパネルが加わり、施設に一層の華やかさをプラス🌸🍵#福井 #養浩館 #若狭めのう #和食 #リニューアル #福井旅行 https://t.co/5JjchUP71l
— 福井7人の工芸サムライ🐻福井の伝統工芸技術、商品をご紹介👍 (@fukui7samurai) December 22, 2024

今回納品されたサインパネルは、若狭めのうを贅沢に使用しており、石の持つ重厚感と華やかさが際立っています。

めのうサムライの上西さんが制作を手掛け、デザインにもこだわりが詰まっています。

和の伝統を尊重しつつ、現代的な美意識を取り入れたこのデザインは、福井フェニックスホテル全体の品格を高めています。

和食茶房養浩館での体験

福井フェニックスホテルの養浩館さんで足羽山弁当を堪能(〃ω〃)小鉢全部美味しかったです♪#福井 #福井ランチ #福井駅前 #ランチ #和食ランチ #養浩館 pic.twitter.com/5jpzpzCDzX
— ゆや@石川福井食べ歩き (@yurumosyayuya) September 13, 2019

和食茶房養浩館を訪れる際には、ぜひ新しいサインパネルに注目していただきたいです。

特に夜のライトアップ時に訪れると、若狭めのうの美しさが際立ち、独特の雰囲気を楽しむことができます。

また、和食を楽しみながら、細部にこだわった空間デザインを堪能できるのも魅力の一つです。

和食茶房養浩館まとめ

今回のリニューアルで、和食茶房養浩館は伝統と現代の美しさを融合させた空間として再スタートを切りました。

若狭めのうを使用したサインパネルがその象徴的な存在として輝きを放っており、訪れる人々に新しい感動を提供しています。

福井フェニックスホテルを訪れる際には、ぜひ養浩館のサインパネルにも注目してみてください。

その美しさは、現地でこそ実感できる価値があります。

福井フェニックスホテル和食茶房養浩館は、

Information

駅近でアクセス良好
季節の和食を楽しめる
ビジネス・観光・家族利用にも最適

という魅力が詰まった日本料理店です。

福井を訪れた際は、ぜひ和食茶房養浩館で本格和食を堪能してみてください！

福井フェニックスホテル和食茶房養浩館はこちら

【和食茶房養浩館】店舗情報

項目	詳細
店名	和食・茶房養浩館（ワショク・サボウヨウコウカン）https://phoenix-hotel.jp/4261
ジャンル	日本料理
住所	福井県福井市大手2-4-18
電話番号	0776-21-1800
アクセス	JR福井駅西口より徒歩3分
営業時間	モーニング: 6:30～9:30 ランチ: 11:45～13:45 ディナー: 17:30～22:00（L.O. 21:30）
定休日	無休
座席数	約30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可